Как оценить стоимость какой-нибудь штуки на протяжении длительного промежутка времени?
Твёрдую валюту использовать бесполезно, так как инфляции подвержены и доллары, и евро. Иногда проводится деноминация, чтобы не шокировать население ценами. Например, деноминация рубля 1 к 1000, про что уже многие забыли. Фактически доллар сейчас стоит 70 000 рублей. Оцените успехи в экономике со времён СССР, когда за доллар давали 0,63 рубля официально и 3 рубля на чёрном рынке.
Более того, каким бы не был курс обмена, цены на везде распространённые вещи могут различаться в одной и той-же валюте.
Золото и прочие драгоценные металлы тоже нестабильны, поэтому принято использовать некие виртуальные единицы, например, «доллар 2000 года» и «индекс биг-мака», для оценки покупательной способности.
У меня еще есть личный «индекс орбита», слежу за стоимостью пачки жвачки со времён, когда она стоила 6000 неденоминированных рублей.