Архив метки: протеин

Атлетический капкейк

Решал вчера проблему транспортировки протеина. Чтобы организм рос, белок нужно принимать регулярно. Поэтому приходится таскать с собой шейкер, бутылку воды и порошок белкового концентрата. Потому что готовый коктейль желательно употребить в течении четверти часа, иначе он испортится. Существуют даже шейкеры с двумя отделениями, для воды и порошка. Как вариант, за совершенно конские деньги можно купить протеиновые батончики, но качество белка в них вызывает сомнение.

И решил я сделать капкейк с протеином. За две итерации получилось то, что нужно. Сначала получился не пирог, а целый батон.

Во второй раз уменьшил количество ингридиентов, и получилось то, что нужно. Итак, рецепт.

В сухую чашку засыпать две столовые ложки муки, 30 грамм протеина, две какао-порошка, три фруктозы (или сахара), чайную тожку креатина, щепотку соды. Перемешать до однородного цвета. Добавить две столовые ложки растительного или сливочного масла, немного воды. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Чашку поставить на три минуты в микроволновку на максимум.

Промышленный протеин

Мне надоело спортивное питание. Мерзкие ароматизаторы и подсластители уже поперёк горла стоят. Ну и в качестве эксперимента я решил приобрести «промышленный протеин», то есть белковый концентрат без вкуса и запаха, из которого и производят свои продукты фирмы по производству спортпита.

Выбор пал на голландский Textrion PROGEL 800, фирмы DMV. Это концентрат сывороточного белка (80%). Он хорошо знаком всем, кто ест йогурты и всяческие творожки, а так-же его добавляют в хлебо-булочные изделия. Так же с другим названием и с добавлением подсластителей он продаётся в пять раз дороже под брендами спортпита.

Вкус слабый молочный, запах отсутствует. Хорошо пенится в блендере, из 30 грамм порошка, 150 миллилитров воды и одного фрукта получается замечательный по вкусу коктейль.

Отсутствие ароматизаторов и подсластителей даёт возможность добавлять его в блюда — в кашу, творог, вместо того, чтобы ездить с шейкером в рюкзаке. Можно печеньки с ним печь, при желании.

Цена — треть от стоимости спортпита.

COS-43566_Textrion_PROGEL_800_pdf

По теме: статья о спортивном питании, что это и зачем его едят.

О вреде тяжёлой атлетики и бодибилдинга

Общеизвестно, что штанга и гантели вредят здоровью. Обколотые протеином качки становятся импотентами и у них вырастают груди на зависть голивудским звёздам. Спортивное питание ядовито как ГМО, от него выпадают зубы и взрывается печень.

Из-за обилия белка и запредельных нагрузок качки долго не живут. Вот, например:
Читать далее О вреде тяжёлой атлетики и бодибилдинга

Спортивное питание

Много десятков лет существует в развитых странах индустрия спортивного питания. В менее развитых народ мало того, что спортом начинает интересоваться, только когда ярые поклонники некоторых его видов чуть ли не государственный переворот устраивают, так еще и об околоспортивной тематике имеют отдаленное представление.

Например, в таких странах «спортбаром» называется не заведение, продающее свежевыжатые соки и протеиновые коктейли, а водку, пиво, сигареты, пережареный шашлык и телевизор для орания во время трансляции.

О спортивном питании народ имеет в основном поверхностное и негативное мнение, вплоть до непонимания разницы между добавками и стероидами. И сиськи, мол, с прыщами от протеина растут, и ограны детородные, наоборот, уменьшаются. Печень отваливается тоже. Ну его нафиг, лучше водочку пивком шлифануть да смачно затянуться сигаретой. Оно и для здоровья наверняка полезнее, чем порошки заморские.

Ну так давайте посмотрим, что за порошки такие, и что от них растет, а что падает. Разумеется, в персональном блоге я выражаю только своё личное мнение, и перечисляю только те добавки, которые употребляю сам.

Читать далее Спортивное питание